Ces recettes Thermomix – Companion – Monsieur Cuisine-… pour la semaine du 3 au 9 Avril que nous vous proposons sont faites avec le Thermomix (TM5, TM6 voire TM31), mais si vous avez un autre robot, consultez notre guide d’adaptation.
Désormais vous trouverez aussi chaque semaine un délicieux dessert qui accompagnera à merveille votre semaine gustative !
Enfin, si vous voulez nous proposer une vos recettes pour Thermomix, contactez nous!
Très bon appétit 😉
Lundi :
Filet de poisson blanc au beurre d’orange et frites de patates douces
Le filet de poisson cuit en s'imprégnant de l'orange et de l'aneth. Une recette avec un doux parfum sucré…
Côtelette d’agneau et pesto en croûte de pistache, pomme de terre sautée
On étale le pesto de pistache sur les côtelettes d'agneau. Grillées à la poêle cela va former une croûte de pistache. Une idée originale pour rendre cette viande plus savoureuse et gourmande.
Ce "guiso" (ou ragoût en Espagnol) vous offre la douceur du pois chiche relevé par la puissance du chorizo avec la délicatesse des feuilles d'épinards.
Connaissez-vous les smashed potatoes ? C'est une façon de cuire la pomme de terre qui nous vient d'Angleterre. D'habitude les plats d'outre manche sont loin d'être fameux, mais là, nous tenons une pepite. En cuisant d'abord à la vapeur (Varoma) puis au four, la pomme de terre dégage du croustillant et du fondant. Savoureux. On associe ça à une saucisse artisanale de Vedène pour un régal assuré.
Surprenante et délicieuse, cette tarte vous fera aimer la betterave rouge. Sa pâte brisée au sarrasin croquante nappée d'un mélange au fromage blanc citronné s'accorde parfaitement.
Le pain pita est un pain consommé dans le Moyen Orient et dans l'Europe de l'Est, il accompagne des sauces car il sert de "récipient". Nous avons choisit de l'accompagner d'un tzatziki. C'est un "mezzé" Grecque à base de yaourt et concombre. Régalez vous avec ce repas qui vous fera voyager.
Traditionnellement, le mafé est un plat à base de viande ou de poisson cuit dans une sauce au beurre de cacahuète. C'est le plat national du Mali. La patate douce vient adoucir la sauce et se marie parfaitement avec le riz, le poulet et la coriandre.
Si ces recettes Thermomix – Companion – Monsieur Cuisine-… pour la semaine du 3 au 9 Avril vous titillent le palais et que vous n’avez pas envie de faire les courses: succomber à la qualité de nos produits et essayez Foodymix. Commandez ces recettes dès maintenant !
