Saucisse de toulouse aux 3 pommes au Thermomix
Des saucisses de toulouse délicieusement accompagnées d'un sucré salé de fruit et de légume : les pommes dans toute leur gourmandise. Un plat bon comme 3 pommes !
Portions 4
Ingrédients
- 4 Saucisses de toulouse
- 200 g pommes de terre
- 300 g patates douces
- 2 pommes
- 200 g carotte
- 20 g d'huile d'olive
- 60 g oignon
- 120 g eau
- 10 feuilles de sauge
- 2 Cuillère à Café de miel
- 1 pincées sel
- 1 pincées poivre
Instructions
- Epluchez (sans pleurer !) et mettez l'oignon coupé en deux dans le bol. Mixer 5 secondes vitesse 6. Raclez les parois. Versez l'huile d'olive. Cuire 3mn, Varoma, Sens inverse vitesse 1.
- Pendant ce temps épluchez les pommes de terre, les patates douces, les pommes et les carottes. Coupez vos légumes en dés de 2cm environ (on viendra pas vérifier !😃). Découpez les saucisses en morceau de 3cm.
- Ajoutez les saucisses. Cuire 4mn, Varoma, Sens inverse vitesse mode cuiller, puis réservez.
- Mettez vos 3 pommes (pomme, pomme de terre et patate douce) , le miel, le sel et le poivre. Cuire 8mn, Varoma, Sens inverse mode cuiller.
- Ajoutez l'eau, la sauge ciselée et les saucisses. Cuire 5mn, 100°C, Sens inverse vitesse cuiller. Servir dans les assiettes et régalez vous!