Le Bobotie d’agneau du Cap adapté au thermomix
Le bobotie d’agneau est un plat originaire de la ville du Cap en Afrique du Sud. Il était à l’origine préparé à partir des reste du gigot d’agneau. Ce sont les esclaves d’origine de Malaisie et d’Indonésie qui sont à l’origine de ce plat : ils récupéraient les restes de gigot d’agneau, les hachaient et …
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