Curry de filet mignon de porc au lait de coco au thermomix
La meilleure partie du porc associée à une sauce curry drôlement bonne. On voyage en Asie en quelques minutes !
Ingrédients
- 400 g filet mignon de Porc
- 200 g Lait de coco
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 c à soupe huile d'olive
- 0,5 cube de bouillon de boeuf
- 10 g eau
- 1 dash de sel
- 1 dash de poivre
- 240 g Riz
Instructions
- Epluchez l'oignon et la gousse'ail. Mettez-les dans le bol du Thermomix. Mixez-les à vitesse 6 durant 5 secondes. Raclez les parois.
- Ajoutez l'huile dans le bol du robot. Programmez 2mn à 100°, vitesse 2.
- Découpez le filet mignon en gros morceaux. Ajoutez-les et mélanger 3mn, 100° vitesse cuiller en sens inverse.
- émiettez le bouillon, ajoutez l'eau, le curry, le lait de coco, le sel et le poivre. Rincez le riz à l'eau froide. Ajoutez le riz dans le panier cuisson. faites cuire 25mn à 100° à vitesse 1 sens inverse. Votre curry est prêt!
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Bonsoir c’est une recette très gourmandes qui me ressemble beaucoup demain elle sera faite merci bonne soirée
Vous nous direz ce que vous en pensez ! 😉